Borówka Koralle

Kup : Borówka Koralle

Obrazek: 

Strona główna : Borówka Koralle

Strona głowna
Obrazek: 
Moc owoc
Tytuł: 
Mocowoc™
Treść: 

Czyste zdrowie spakowane przez Naturę w kolorowe, pyszne owoce. Wyjątkowy prezent dla posiadaczy ogrodów i balkonów. Ofiaruje moc piękna, ciesząc bogactwem barw, zapewnia moc zdrowia, lecząc i podnosząc odporność, a w razie potrzeby – potencję. Serwuje moc smaku jako baza dla wielkiej liczby dżemów, nalewek i innych przetworów. Spraw mocowoc™ sobie i swoim bliskim. Cieszcie się długim i zdrowym życiem. mocowoc™ to więcej niż źródło życiodajnych składników – to stan świadomości.

Kup
Tytuł: 
owoce:
Treść: 

duże, koralowe. Zbiór trwa od sierpnia do października.

Moc piękna
Tytuł: 
Moc piękna
Treść: 

Borówka Koralle to wdzięczna krzewinka o drobnych listkach, którą wiosną zdobią białe kwiaty, a późnym latem i jesienią – owoce.

Moc zdrowia
Tytuł: 
Moc zdrowia
Treść: 

Owoce Borówki Koralle zawierają witaminę C, prowitaminę A, sole mineralne (najwięcej magnezu) oraz antyoksydanty o działaniu bakteriobójczym i przeciwwirusowym, szczególnie skuteczne przy leczeniu chorób dróg moczowych.
Szczególnie polecane dla:

  • osób na diecie – wspomagają odchudzanie, oczyszczają organizm, obniżają poziom cholesterolu, zapobiegają chorobom skóry.
Moc smaku
Tytuł: 
Moc smaku
Treść: 

Oto typowe kulinarne wykorzystanie woców Borówki Koralle: przygotowuje się z nich smaczne konfitury, dżemy, soki oraz syropy. Przetwory z Borówki Koralle w kuchni polskiej są niezastąpionym dodatkiem do ciemnych mięs oraz dziczyzny.

Moc wiedzy o uprawie
Tytuł: 
Moc wiedzy o uprawie
Treść: 

Borówka Koralle może tworzyć zielony dywan pod okapem większych roślin lub być uprawiana w donicach na balkonie lub tarasie. Doskonała roślina na nawadniane wrzosowiska i skalniaki.

Borówka Koralle – moc zdrowia

Artykuł
Obrazek: 
Treść: 

W lecznictwie powszechnie wykorzystuje się owoc oraz liść Borówki Koralle.

LECZNICZY SKŁAD
Liście Borówki Koralle zawierają:
• glikozydy fenolowe – arbutynę 5-7% oraz metyloarbutynę;
• hydrochinon;
• garbniki katechinowe;
• flawonoidy: hiperozyd, pochodne kwercetyny;
• triterpeny – kwas ursolowy;
• witaminy: C oraz B1, B2 i PP;
• antocyjany;
• kwasy organiczne: kwas jabłkowy, cytrynowy, octowy;
• sole mineralne: potasu, wapnia, żelaza, fosforu i manganu.

Owoce Borówki Koralle zawierają:
• dużo witaminy C;
• karotenoidy;
• garbniki;
• antocyjany;
• sterole.

LECZNICZE MOCE
Liście Borówki Koralle działają:
• moczopędnie;
• silnie odkażająco na drogi moczowe i przewód pokarmowy;
• rozkurczowo;
• przeciwbiegunkowo;
• przeciwzapalnie;
• żółciopędnie;
• przeciwkrwotocznie.

Wskazaniem do ich stosowania są:
• zakażenia bakteryjne układu moczowego;
• kamica moczowa;
• skąpomocz;
• biegunka;
• niestrawność;
• choroby zakaźne;
• gorączka.

Owoce Borówki Koralle działają:
• leczniczo na skórę;
• leczniczo na prostatę (gruczoł krokowy);
• zapobiegają stłuszczeniu serca oraz wątroby;
• zapobiegają rozwojowi miażdżycy;
• przeciwzapalnie, przeciwwysiękowo, przeciwgorączkowo, przeciwzakrzepowo i przeciwnowotworowo.

Owoce Borówki Koralle:
• polepszają samopoczucie, wzmagają procesy odpornościowe;
• działają korzystnie na skórę, włosy i paznokcie, zapobiegając ich łamliwości, wypadaniu i rozdwajaniu się;
• są brdzo skuteczne w walce z otyłością.

Bardziej szczegółową wiedzę o zdrowotnym działaniu mocowoców™ znajdziesz w dziale: Badania medyczne.

Zajrzyj po przepisy kulinarne, aby dowiedzieć się, jak przyswoić całe to zdrowie w najsmaczniejszej formie.

Borówka Koralle – moc smaku

Artykuł
Obrazek: 
Treść: 

Owoce Borówki Koralle wykorzystuje się do celów typowo kulinarnych: przygotowuje się z nich smaczne konfitury, dżemy, soki oraz syropy. Przetwory z Borówki w kuchni polskiej są niezastąpionym dodatkiem do ciemnych mięs oraz dziczyzny.

PRZEPISY KULINARNE

Sok z Borówki Koralle

• Umyte, świeże owoce brusznicy lekko rozgnieść, zalać wodą do połowy masy, zasypać niewielką ilością cukru, przykryć i pozostawić na kilka godzin.
• Następnie całość gotować przez 10 minut.
• Masę owocową przelać przez sitko.
• Otrzymany sok można dosłodzić – wtedy nabierze charakteru syropu i z uwagi na wysoką zawartość cukru będzie działał również wzmacniająco i powlekająco w kaszlu.
• Następnie zlać do butelek i poddać pasteryzacji.

Dżem borówkowo-gruszkowy

składniki:
1 kg owoców Borówki Koralle, 0,5 kg gruszek, 0,5 kg cukru.

sposób przygotowania:
• Z cukru i 1 szklanki wody zrobić syrop.
• Zagotować, wrzucić oczyszczone z gniazd nasiennych gruszki, smażyć aż zmiękną.
• Dodać brusznicę i całość smażyć ok. 30 minut, aż masa wykaże tendencję do krzepnięcia.
• Gorący dżem nakładać do słoiczków i poddać pasteryzacji.

Konfitura z Borówki Koralle

składniki:
1 kg Borówki Koralle, 1 kg cukru, 2 szklanki soku z Borówki Koralle.

sposób przygotowania:
• Z soku borówkowego i cukru przyrządzić gęsty syrop (ulepek).
• Wrzucić owoce Borówki i odstawić pod przykryciem do następnego dnia.
• Następnie całość smażyć.
• Wystudzoną masę nakładać do słoików i zakręcać.
Tak przyrządzone konfitury nie wymagają pasteryzacji ze względu na wysokie stężenie cukru, działające konserwująco. Przetwory przechowywać w chłodnym miejscu.;

PRZEPISY ZDROWOTNE

Wspomagająco w leczeniu zakażeń układu moczowego, kamicy moczowej, skąpomoczu, niestrawności oraz przy podwyższonej temperaturze ciała w przebiegu chorób zakaźnych można stosować:

Napar z owoców Borówki Koralle

2 łyżki stołowe owoców zalać 2 szklankami wrzącej wody i odstawić na 30 minut, następnie przecedzić i po ostudzeniu pić w niewielkich ilościach kilka razy dziennie.

Nalewka z owoców Borówki Koralle

• Dojrzałe, czerwone owoce Borówki (1 kg) oczyścić, umyć i lekko pognieść.
• Włożyć do słoja i zalać spirytusem (1 l spirytusu 96%).
• Macerować w ciepłym miejscu aż owoce wyblakną.
• Po tym czasie ugotować syrop cukrowy (z 0,5 kg cukru i 1 l wody), ostudzić i dolać do niego nalew spirytusowy.
• Przefiltrować i rozlać do butelek.
Przechowywać przez rok w chłodnym, ciemnym miejscu. Nalewka ma jasnoczerwony kolor i kwaskowaty smak.

Napar z liści Borówki Koralle

2 łyżki stołowe liści brusznicy zalać 2 szklankami wrzącej wody i odstawić na 30 minut, następnie przecedzić i po ostudzeniu pić w niewielkich ilościach kilka razy dziennie.

Nalewka z liści Borówki Koralle

Pół szklanki suchych, rozdrobnionych liści zalać 0,5 l wódki, następnie macerować przez 14 dni i przefiltrować.
Watą zamoczoną w nalewce można przemywać skórę tłustą z trądzikiem młodzieńczym, pryszczami, owrzodzeniami, w przypadku odparzeń, ran, oparzeń, liszajów, liszajców, sączących wyprysków i opryszczki.

CIEKAWOSTKI

Galaretka z owoców brusznicy zmieszana z chrzanem, skórką pomarańczową i gruszkami z odmian o dużej liczbie komórek kamiennych (dających chropowaty posmak) jest podstawowym składnikiem oryginalnego sosu Cumberland – zimnego sosu stosowanego w kuchni angielskiej, jako dodatek do potraw z dziczyzny (głównie dzika i zająca).

Owoce borówki brusznicy charakteryzują się bardzo dużą trwałością, ponieważ zawierają kwas benzoesowy – popularny środek stosowany jako konserwant przedłużający trwałość żywności (znany jako E210).

Borówka Koralle – moc piękna

Artykuł
Obrazek: 
Treść: 

Owoce Koralle są duże i jak sugeruje nazwa, koralowe, a przez to niezwykle ozdobne.
Krzewinka ma drobne listki i małe, delikatne kwiaty. Kwitnie dwa razy w ciągu sezonu. Latem ozdobę stanowią jednocześnie, błyszczące, czerwone owoce i śnieżnobiałe, delikatne kwiaty. Jesienią ozdobne pędy i błyszczące borówki dojrzewające w słońcu. Liście i pędy stanowią ozdobę zacisznych zakątków albo mini ogródków, donic na tarasach i balkonach.
Doskonale sprawdza się na nawadnianych wrzosowiskach i skalniakach, także jako zimozielony, gęsty dywan pod okapem większych roślin i do donic balkonowych.
Borówka Koralle nazywana jest również borówką czerwoną, ze względu na barwę czerwonych jagód lub niekiedy borówką wiecznozieloną, ponieważ jej skórzaste liście nie opadają na zimę.
Tradycyjnie gałązki borówki są wykorzystywane do ozdabiania koszyczków wielkanocnych.

Borówka Koralle – moc wiedzy o uprawie

Artykuł
Obrazek: 
Treść: 

PO ZAKUPIE

UWAGA: Roślinę podlać. Posadzić w ogrodzie lub w większej donicy jak najszybciej po otrzymaniu.

Sadzenie
Wykopać dołek średnicy ok 60cm, wyjąć roślinę z zielonej doniczki, uzupełnić dołek naturalnym, kwaśnym torfem, posadzić, uzupełnić torf, delikatnie udeptać pozostawiając misę na wodę i obficie podlać. Borówki warto po posadzeniu wyściółkować grubą warstwą kory (5-10cm). Dzięki temu zabezpieczymy korzenie przed przegrzewaniem i uszkodzeniami mechanicznymi. Poza tym utrzymamy w glebie wilgoć stale potrzebną roślinom do prawidłowego rozwoju.

Jeśli roślina ma być uprawiana w doniczce, regularnie sprawdzaj, czy nie wymaga podlania.

PORADY OGRODNICZE

Koralle jest łatwa w uprawie i nie wymaga żadnych zabiegów pielęgnacyjnych. Jest odporna na szkodniki i choroby. Wiosną można ją lekko nawozić.

Nasłonecznienie
Uwielbia nasłonecznione stanowiska, gdzie za więcej światła odwdzięcza się obfitszym kwitnieniem i owocowaniem. Radzi sobie także w półcieniu.

Borówka posadzona w cieniu może wysyłać długie pędy w górę w poszukiwaniu światła. Wiosną można je śmiało przyciąć zagęszczając zielony dywan.

Owocowanie
Kwitnie dwa razy w ciągu sezonu. Latem ozdobę stanowią jednocześnie, błyszczące, czerwone owoce i śnieżnobiałe, delikatne kwiaty.
Jesienne owoce, zbierane po przymrozkach, są jednak dużo słodsze i bardziej aromatyczne od tych, zbieranych latem.

Wymagania glebowe i klimatyczne
Podobnie jak siostrzane mocowoce™ Chandler i Pilgrim, Koralle należy do rodziny wrzosowatych. Ma płytki i delikatny system korzeniowy i lubi kwaśną, przepuszczalną glebę.
Doskonała na nawadniane wrzosowiska i skalniaki, także jako zimozielony, gęsty dywan pod okapem większych roślin i do donic balkonowych.
Lubi wilgotne stanowiska, ale stagnująca przez wiele dni woda może poważnie jej zaszkodzić.
Absolutnie odporna na najcięższe mrozy – zachowuje zielone listki zimą. Owocuje nawet wzdłuż koła polarnego, dzięki czemu jest podstawowym naturalnym źródłem witamin dla mieszkańców dalekiej północy, gdzie nie wiele gatunków w ogóle rodzi owoce.

Ze względu na podobne wymagania świetnie czuje się w sąsiedztwie innych mocowoców™: Chandlera i Pilgrima.

Ogród pełen suplementów

Testymonial
Obrazek: 
Autor: 
Katarzyna Bychowska
Stanowisko: 
doradca dietetyczny, Instytut Łakoci
Teaser: 
Dla mnie jako dla dietetyka, jagody, borówki i inne „mocowoce” to przede wszystkim bezcenne źródło naturalnych suplementów diety.
Treść: 

Kondycja naszego środowiska i nas samych, pozostawia coraz więcej do życzenia. Stąd wielka popularność wszelkich witamin, antyoksydantów, „wymiataczy toksyn” i innych suplementów diety, którymi warto wzmacniać organizm.

Dla mnie jako dla dietetyka, jagody, borówki i inne „mocowoce” to przede wszystkim bezcenne źródło naturalnych suplementów diety. Naturalnych, czyli nie syntetycznych, a stworzonych przez naturę. Łatwo przyswajalnych całości pokarmowych z idealnymi proporcjami składników odżywczych. Naturalnych, czyli nie konserwowanych, a świeżych najbardziej jak to tylko możliwe, bo rosnących na krzaku przed domem, do tego w całkowicie kontrolowanych warunkach.

Aronia, pigwowiec, borówka, róża, żurawina, jagody Goji – tych wszystkich roślin w sposób naturalny, bezpieczny, bo bez ryzyka przedawkowania, możemy używać jako wspaniałych suplementów diety. Możemy je sobie uprawiać w ogrodzie, karmić nimi swoje rodziny, uczyć nasze dzieci zdrowego odżywiania „prosto z krzaczka”, czyli robić to, co przez wieki robili nasi przodkowie. To co nadal robią niektórzy, zamiast wyprawy do apteki po kolejne cudowne tabletki. Możemy pozrywać borówki czy żurawiny w ogrodzie. Bo to co proste, jest piękne i zdrowe. Każda z roślin ma swoje wyjątkowe wspaniałe właściwości, samymi owocami możemy m.in. regulować poziomu glukozy we krwi, zmniejszyć poziom cholesterolu, czy wpłynąć na poprawę naszego wzroku. Owoce borówki zawierają niewielką ilość węglowodanów w porównaniu do innych owoców. Dlatego mogą je spożywać nawet osoby z zaleconą dietą niskowęglowodanową.

Polecam proste rozwiązania, bliskie naszej naturze. Zamiast wypełniania po brzegi apteczki syntetycznymi udawaczami natury.
Nie bez znaczenia jest też czynnik ekonomiczny. Zamiast płacić krocie za garstkę suszonych jagód Goji nierzadko niewiadomego pochodzenia, mamy własne owoce w ilościach pokrywających zapotrzebowanie całej rodziny, raz tylko inwestując w zakup „mocowoców”, a później już tylko sama radość z prostych prac ogrodniczych i obfitych plonów na talerzu.

Skoro już jesteśmy przy talerzu – kolejna zaleta „mocowoców”, to ich smak. Wszystkie bez wyjątku są głównymi bohaterami przepisów kulinarnych na zdrowe 
i pyszne desery, przetwory oraz dodatki do dań. Wszystkie wpisują się na listę zdrowych łakoci, których wyszukiwaniem i wymyślaniem z przyjemnością się zajmuję, aby przed swoimi pacjentami otwierać świat kulinarnych rozkoszy nowego rodzaju – bo i pysznych i zdrowych.

Katarzyna Bychowska – doradca dietetyczny, Instytut Łakoci

Ogród dla ptaków i ludzi

Testymonial
Obrazek: 
Autor: 
Andrzej G. Kruszewicz
Stanowisko: 
ornitolog, Dyrektor warszawskiego ZOO
Teaser: 
Sadząc w ogrodzie rośliny lubiane przez ptaki warto zwrócić uwagę na ich użytkowe i prozdrowotne właściwości dla ludzi.
Treść: 

Sadząc w ogrodzie rośliny lubiane przez ptaki warto zwrócić uwagę na ich użytkowe i prozdrowotne właściwości dla ludzi. Wiele owoców nadaje się na przetwory, jako dodatek nadający dżemom piękną barwę. Dotyczy to m.in. owoców aronii i dzikiej róży. Przy odpowiedniej liczbie krzewów, owoców i kwiatów wystarczy zarówno dla ptaków jak i dla ludzi. Tak się dzieje w moim zagonku amerykańskich borówek, sąsiadujących z poziomkami i truskawkami. Mieszkający w ogrodzie kos uzupełnia nimi dietę swoją i swoich pociech, a ja już myślę o kolejnych odmianach, jeszcze wyższych, o jeszcze większych owocach (np. borówka Chandler o jagodach wielkości czereśni – nie do przełknięcia dla kosa). Kos może zjadać owoce na pędach niższych i mniejsze, a dla mnie i mojej rodziny pozostaną te większe, na bardziej nasłonecznionych pędach. Ważne by owoców było tyle, aby kosowi nie chciało się podskakiwać do tych większych. A mój, terytorialny kos, nie pozwoli objadać się owocami kosom z sąsiedztwa. Gdyby u mnie nie miał gniazda w posadzonej specjalnie dla niego kępie świerków, to ogródek z owocami byłby eksterytorialny, dostępny dla wszystkich kosów z sąsiedztwa. A wtedy nie starczyłoby jagódek dla mnie. Mając własnego kosa, mogę sobie pozwolić na wiele innych owocodajnych krzewów. Gorąco polecam jagody Goji, zwane tybetańskimi owocami długowieczności, jagody kamczackie, zagonek żurawin (np. Pilgrim, doskonałe na dżemy i nalewki) i borówki, np. pięknej odmiany Koralle. Hodując je dla siebie nie stosujmy żadnych chemicznych środków ochrony roślin. Po co nam one! Przecież nie zależy nam na ilości, a na jakości owoców. Na dodatek opryskiwane owoce mogłyby zaszkodzić kosowi i jego dzieciom. A wtedy nie było by komu bronić naszego ogródka i nikt by nam tak pięknie w nim nie śpiewał.

Syndicate content